甜&黏稠的照烧肉丸堆在真正美味的西兰花炒饭上。抛开常规OL’肉丸，因为我们’关于今晚要加香料’与亚洲风味的美食共进晚餐。他们是疯狂的美味和健康的晚餐食谱，看起来有点像垃圾食品。孩子们将争取最后一个！
曾经有一天，当您打开冰箱时，里面只有冷冻碎牛肉吗？ Pffft。您’re a parent. I 知道 你知道我’我在这里谈论。
由于某种原因，它’永远是下一家杂货店前一天冰箱里剩下的最后一件事。不是我’m complaining (coz I’我总是很高兴看到里面有可信赖的牛肉碎。主要是因为’超级通用的原料，而且预算友好。还有一点很长的路要走。
我有一些经常重复做的牛肉碎食谱，例如这些小美女：
- 秘籍干净吃意大利肉酱
- 已加载 牧羊人的馅饼
- 容易清洁吃千层面
但说实话，他们来得太经常了。与每周一样。以相同的顺序。所以我想我会尝试一个亚洲风格的 这个家庭的最爱 带着我最喜欢的新痴迷– 西兰花炒饭。
关于西兰花和儿童的快速注意事项。
并非所有的孩子都喜欢西兰花。
但是可以教所有的孩子吃。
如果您的小个（或大个）对吃西兰花的行为大惊小怪，请尝试以其他方式上菜。对于一个挑剔的孩子，盘子上堆满一堆绿色的东西足以使他们震惊。
挑剔的孩子提示： 西兰花可以切得很细，一旦添加到砂锅，炒菜或汤中，它实际上就消失了。即使是最特殊的孩子，也很难挑选出碎片。
此食谱有3个简单的步骤。
- 混合肉丸，短暂煎炸使肉变褐。这大约需要5– 8 minutes. You don’不必完全煮熟。它’只是使外部变成褐色并密封所有风味。
- 混合调味料。结合姜，大蒜，酱油和蜂蜜，您会发现这是一个好东西。
- 将酱汁倒在肉丸上，用中火烤15–20分钟直到调味酱变粘稠为止（冷却后会变稠一点）。
那’s it.
这是一顿快捷又可笑的家庭周末晚餐，您应该可以在30分钟内上桌。哦，这里免责声明– I’m假设将碎牛肉解冻。因为我的曾经’t，我不得不再等11分钟48秒，因为它在可怕的微波炉中解冻了（我仍然不’t like using it).
最后一件事…这很重要…because you’重新做饭，你就舔勺子。
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甜&西兰花炒饭粘照烧肉丸
- Prep Time: 5 mins
- Cook Time: 25分钟
- Total Time: 30分钟
- Yield: 4-6 1x
打印配方
针食谱描述
甜&黏稠的照烧肉丸堆在真正美味的西兰花炒饭上。
配料
- 对于肉丸：
- 500g碎牛肉
- 1/4杯 葱切成薄片
- 1 蒜瓣
- 1/4杯 全麦面包屑
- 1 蛋
- 盐和胡椒
- 烹饪用橄榄油
- 对于酱
- 2 丁香蒜泥
- 1茶匙 姜碎
- 1茶匙 辣椒
- 1茶匙 孜然
- 1茶匙 牛至
- 2汤匙蜂蜜（或原糖）
- 1/4杯 酱油或芝麻酱
- 2汤匙苹果酒
使用说明
- 将烤箱预热至400F / 180C
- 制作肉丸：将所有肉丸成分混合在一起，直到充分混合。用你的双手将混合物制成核桃大小的肉丸。我喜欢认为每个肉丸大约要咬两口。在火炉上加热锅，并加入少许橄榄油以防止粘在锅上。将肉丸炸成两半–三批约5分钟，直到全部变成浅褐色。我用勺子把它们翻在锅里。从锅中取出肉丸，并将其放在衬有烘焙纸的烤箱托盘上。这个食谱大约15– 20 meatballs.
- 制作酱料：将所有酱料成分添加到肉丸盘中（这样可以节省清洗时间）。烧开。然后倒入肉丸托盘。
- 将托盘放入烤箱，然后烘烤约15–20分钟直至肉丸煮熟，酱汁变稠。
- 搭配米饭和额外的酱油（可选）
- 类别： 主餐
- 美食： 清洁饮食
