清洁番茄酱吃肉丸

我什至从哪里开始？一个简单的‘dump and bake’ kind of dinner that’健康且超级满意。清理后的经典意大利蕃茄酱番茄酱重制而成，仍然是我们一直以来最喜欢的周末晚餐之一。

好的，实际上，将此内容作为我的博客食谱之一感到内，因为它确实涉及一个节省时间的捷径。  Are you ready? No more standing by the stove pre frying those 肉balls 分批。现在，准备工作仅需10分钟。然后将其放入烤箱中40分钟即可食用！它只是工作。

 

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转储和烘焙的东西

烹饪不’总是必须要努力。我没有办法每天晚上有时间为我的家人做一次精美的晚餐。但是我仍然每晚都在家里做饭。我的首要任务始终是提供我知道对他们有好处的家庭食物，而做到这一点的唯一方法是知道’进入您制作的食物。在家做饭’s me do that.

但是在家做饭需要时间。对？

我知道您好像是世界上唯一的不为您的家人做值得Instagram晚餐的妈妈，但请相信我– you are not.

我决定完全根据两件事来决定大多数夜晚的晚餐：

1. 每周食品杂货预算（您可以阅读我的做法 保持预算在这里）
2. 我有多少时间（在这里’我为减少 我花时间做饭)

而且，我向您保证，这两个方面都很有限，因此它们确实会影响我大部分时间提供的晚餐类型。

此转储和烘烤意大利肉丸食谱将两个框都打勾。它’超级快捷的准备方法，是您可以为人群制作的最经济实惠的食谱之一。

也恰好是我的家人之一’最喜欢的晚餐。快速简便，美味可口。您可以将其放在烤箱中约10分钟的时间，如果您愿意，可以将无数蔬菜藏在其中。

加快准备肉丸食谱的5种方法

1. 使用商店购买的番茄罐头。我有点作弊，我用商店买的有机番茄意大利面酱。现在，大多数超市都有此选项。只需记住通读以下成分即可：我们希望看到100％的西红柿（就是这样！）。
2. 使用商店购买的意大利调味料。 我为此食谱制作了自己的意大利调味料–但请随时跳过此入门步骤。您总共需要4汤匙的意大利调味料。 
3. Get help rolling the 肉balls.Get the kids involved with rolling the 肉balls. My girls love this job!
4. 前一天解冻牛肉末。 I cannot count how often I forget to defrost my 肉 before dinner time. It adds 20 minutes of extra microwave defrost time to my prep. 
5. 唐’t brown your 肉balls first. OOOOOO…..我知道这很可怕，老实说– YES, browning the 肉balls in a pan before baking does add a little more texture to the 肉balss –但是我从未有过任何人甚至注意到我’ve skipped this step. I used to avoid making 肉balls because I don’就像站在火炉边做饭一样。现在我不’t have to.

选择优质的食材（和烤盘）

一如既往。吃“干净”食品的很大一部分就是简单地从任何优质食材开始。尽可能选择有机食品，并注意食物的来源。

• 碎牛肉– 这是一种非常实用的预算切肉。但是我’我仍然很清楚它的来源。尽可能选择草饲牛肉。如果可以，请与您的Butcer商谈他们从何处获得补给以及您是否’对它不满意–从其他地方获取。对于肉丸，您可以使用鸡肉或牛肉末。我正在为孩子们实际吃的素食做准备，但到目前为止还没有运气。一世’当我弄清楚这个食谱时，将更新这个食谱。如果你有很棒的素食主义者‘meat’球食谱，请让我知道。
• 罐装番茄– 阅读标签。你的西红柿应该是西红柿。 100％西红柿，仅此而已。选择不含双酚A的罐头和有机食品，以免农药进入您的晚餐。
• 意大利调味料– 我在这道菜里自己做菜，但是如果你’如果时间不够，可以改用常规的意大利调味料。
• 烤盘– 检查您的烤盘是否可以放入烤箱。它的下面应该有一个小图章，让您知道将其用作什么。当我使用看起来像烤盘的色拉盘时，我曾经遇到一个问题（实际上是这个食谱）。当我从烤箱中取出时，整个东西都破裂了。我花了很长时间才嘲笑那个ðŸ™，

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如何用番茄酱做肉丸

食谱有4个基本步骤：

1. 番茄酱; 
2. 肉丸: make up your 肉ball mix and shape into balls.
3. Put it together: Pout half the tomato sauce on the bottom of the baking dish, position your 肉balls on top and and pour the remaining sauce and a little grated cheese on top. 
4. 将其放入烤箱中煮。

1.混合番茄酱

用3罐碎有机西红柿将您的西红柿酱拌匀， 半 香料和蜂蜜。 

两个孩子的小贴士 

1. 如果您的孩子不满意‘chunky tomatoes’然后在搅拌机中将西红柿泥捣碎，然后再添加到烘烤盘中。
2. 现在是时候在这道菜中隐藏更多的蔬菜了。磨碎一些胡萝卜和西葫芦，然后将它们搅入番茄酱中。

2.制作您的贴纸

配料 you will need for the 肉balls: 

• 2磅碎牛肉
• 1杯速食燕麦（全麦燕麦混合少许即可将它们切成小块）
• 1个散养鸡蛋
• 1茶匙第戎芥末酱
• 1/2洋葱碎
• 1小碎胡萝卜

 

Pop your 肉ball ingredients into a large mixing bowl.

并给它一个很好的组合。最简单的方法是用双手。它’凌乱，但我有点喜欢。 

混合均匀。您’;;感觉到燕麦吸收水分并开始变得更容易使用时，就开始发挥其神奇作用。用你的手做‘meatballs’ about the size of a walnut. You should get about 18 肉balls out of this mixture, but it will depend on the size you make them.

3.在碟中放置您的贴纸

• Pour 半 the 番茄酱 into your oven tray and position your 肉balls on top. 
• Pour the remaining tomato sauceover the 肉balls and sprinkle a little grated cheese (this is optional).
• 如果您准备把这道菜准备以后吃，那么现在是时候将其放入冰箱或冰柜中了。 
• 唐’t forget to thaw your frozen 肉balls before baking or this will mess with the cooking time.

4.烤箱烤制的弹珠

Bake your 肉balls uncovered in the oven for 40 minutes at 200.C / 400F. 

两种服务于您的贴纸

1. 您随时可以搭配经典面食–有机或全麦都是健康的选择。但是如果你’重新尝试尝试新事物，然后螺旋式上升可能只是您的新好朋友。 
2. 我们使用螺旋器制作红薯面条，西葫芦面条和胡萝卜面条。只需蒸煮即可食用。 
3. 加入沙拉。我总是和沙拉一起吃晚餐。它’这是让家人在一天中挤进一些蔬菜的一种方法。 这个 现在是我的最爱。

番茄酱食谱中的牛肉

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