煎蛋饼是为孩子们准备的最快，最简单的早餐之一。将它们塞满剩菜或切碎的蔬菜，或将它们与一点奶酪一起吃。学习如何使用我的简易墨西哥卷饼制作煎蛋而又不破坏它 style folding hack.
更简单的适合孩子用餐的想法
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如何制作煎蛋
从头到尾制作基本的，无褶边的奶酪煎蛋大约需要2分钟。
- 加热不粘锅，并加入少许黄油或橄榄油。
- 在一个碗里，打碎两个鸡蛋和少许盐和胡椒粉。用叉子搅拌均匀。
- 将鸡蛋混合物倒入热锅中。 旋转锅，使其均匀散开。
- 当煎蛋下面看起来很熟，但顶部仍然有些流淌时，在上面撒上磨碎的奶酪。
- 用刮刀将煎蛋卷的一半向中间折叠。让它再煮约20-30秒，直到它开始变成下面的金色并开始食用。
- 您可以将其完全折叠或翻个半月形煎蛋，或者（并且我更喜欢这种方法），您可以尝试下面的煎蛋折叠技巧。
我的煎蛋卷折叠技巧
如果您要按生产线数量制作煎蛋卷，那么您很有可能’我很不高兴看到您的煎蛋卷折成一半时折断了。
也许，这使您烦恼？它让我烦恼不已，所以我想出了一个小煎蛋卷折叠小工具，这使得在不增加破裂风险的情况下将煎蛋卷加满就变得容易多了。
如果在煎蛋卷上添加馅料（请参见下面的变体），则将馅料放到中心位置（图1），并将一侧折叠到大约3/4处，然后在另一侧重复。这使得墨西哥卷饼状的煎蛋一旦装满就更容易使用。一世’ve添加了今天早上我们早餐的一些照片，以告诉您我的意思。
以下是一些煎蛋饼成分的变化：
基本的煎蛋保持不变，但是您可以通过在其中填充肉和蔬菜来进行更改。以下是一些我们最喜欢的煎蛋馅料：
- 菠菜和奶酪煎蛋
- 蘑菇煎蛋
- 樱桃番茄和奶酪
- 火腿芝士煎蛋
- 芦笋和奶酪
- 蘑菇，羊乳酪和焦糖洋葱
- 混合蔬菜和奶酪
- 昨晚的剩菜
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