快速健康的泰国红咖喱鸡，比外卖要好得多。我保证你本周至少要做两次‘coz once just isn’t enough.
红泰式咖喱鸡
喜欢泰国美食。 味道很难被击破，当与奶油椰子酱混合时….. 天啊… I’m past resisting. 这是经典的清理，健康版本 红泰式咖喱鸡 太不可思议了。我知道每个人都说他们的食谱– but I’我有点相信你’我会同意这一点。
食谱笔记
- 我买 有机椰子奶油 散装并将罐头放在我的食品储藏室中，以便在我需要时它们总是在那儿。 请确保检查成分，因为某些品牌含有很多不必要的添加剂。您只想看 两种成分 在成分列表中： 椰子& Water.
- 您可以自己制作泰式红咖喱酱，但我不知道’t. 这个很棒但是我 能够 only get it in bulk where I am. One bottle is enough for two meals.
椰子奶油vs椰奶
我在此食谱中使用椰子奶油，而不是椰奶。 本质上，它们都是由完全相同的成分制成 （椰子和水）。两者之间的唯一区别是，椰子奶油是使用更多椰子制成的，因此更浓。
如果您正在观看卡路里（或偶然购买了椰奶），则可以选择用椰奶代替椰奶。只是不要’不要添加多余的水。你的酱还赢了’一样厚，但是味道是一样的。
the酱会减少一些液体并使它变稠。但是我建议添加比配方要求多一些的椰奶，以减少摄入量。因为，那美味的酱汁是最好的部分！
如何使泰国红鸡咖喱更健康
步骤1：将洋葱煎至略软。
步骤2：加入切成薄片的鸡胸肉，然后高炒5–8分钟直到鸡肉开始稍微变黄。
步骤3：加入您的香料和调味剂（姜，大蒜，香菜末，盐，胡椒粉和红咖喱酱），轻轻搅拌并煎炸约一分钟，即可制成调味剂。您的厨房将要闻到令人难以置信的气味，因此请做好准备让家人蜂拥而至。
It’一旦它会看起来像这样’s all mixed in.
步骤4：倒入椰子奶油和1/2杯水。
第5步：添加需要一点时间煮的蔬菜（我用胡萝卜和玉米笋）。慢火煮约5分钟，直到蔬菜变软为止。
第6步：加入绿色蔬菜（菠菜和香菜）和柠檬汁。从火上取下并盖上盖子。这样可使果岭萎缩。
搭配糙米，西葫芦面条或荞麦面等健康的配菜食用。
寻找更快捷，适合家庭的晚餐创意吗？
- 免费的可打印晚餐时间备忘单 – 将其打印出来并粘贴到冰箱上，再也不会卡住，不知道晚餐该做什么。
- 健康鸡肉辣酱玉米饼馅– 这些都很棒！！！
- 鸡肉面条汤 -如果您的孩子喜欢两分钟的面条（我也知道，我也是），那么这就是您必须设法让他们养成习惯的食谱。超级快速制作，并用一些食品储藏室配料制成。
- 健康鱼手指 –家庭会喜欢这些香脆的金鱼手指！服务一些 烤箱烤过的地瓜薯条 吃干净健康的平日晚餐。
干净吃红泰式鸡肉咖喱
美味，比外卖的红泰式咖喱鸡更好，不到25分钟即可摆在桌上。
份量 6
卡路里 380大卡
配料
使用说明
- 在炉子上加热一个煎锅。加入橄榄油和洋葱切片。煎约3-5分钟，直到变软。
- 加入鸡肉，高炒约5分钟，直至蛋黄。
- 加入调味料-盐，胡椒粉，香菜末，大蒜，姜，红咖喱酱。
- 将浓汤和油炸物搅拌一两分钟以产生风味。
- 倒入椰奶和水。
- 加入胡萝卜和玉米，煮3-5分钟，使其稍软
- 最后，关掉火，倒入菠菜，新鲜的香菜和柠檬汁。盖上盖子，静置两分钟，使叶子枯萎。
- 配上糙米或西葫芦面
视频
营养
卡路里： 380大卡 | 碳水化合物： 18g | 蛋白： 20g | 脂肪： 27g | 饱和脂肪： 20g | 胆固醇： 48毫克 | 钠： 305毫克 | 钾： 693毫克 | 纤维： 4g | 糖： 4g | 维生素A： 5188IU | 维生素C： 10毫克 | 钙： 39毫克 | 铁： 2毫克
尝试过这个食谱？提到 @carey_wood 或标签 #carey_wood!
幕后乐趣
每当我访问其他博客时，我总是想知道’在幕后–你刚做的食谱背后的故事’没看到。所以我觉得很有趣’d让您了解我制作此食谱和一系列照片时发生的情况。
现在是5.20PM。光线很快消失了，我唯一能找到的光线就是厨房中间的砰砰声– so that’我在此拍摄了所有照片。
哈比和我最小的孩子正在后台标记练习高尔夫球。
我喜欢这是我们家中的正常情况。所有人都接受，直到妈妈给她照相之前，没人可以吃饭。爱上了这些家伙：）
