假期过后感觉有点沉重？承诺增加本月的素食摄入量，让您的身体摆脱加工食品和糖分过多的困扰。
这款希腊风格的鹰嘴豆沙拉将成为坚定的家庭喜爱。您可以提前进行准备，并将其在冰箱中放置三天。 It’完美的服务’自己或剩菜剩饭。
这是一种用途广泛的沙拉，可以通过多种方式食用：
- 素食鹰嘴豆沙拉 –跳过奶酪，然后加入切碎的鳄梨
- 金枪鱼鹰嘴豆沙拉 – 跳过羊乳酪并添加1罐金枪鱼
- 鸡鹰嘴豆沙拉 –切成两片烤鸡胸肉（或2杯煮熟的切丝鸡肉）
第一次尝试鹰嘴豆？
我知道第一次尝试素食可能很艰巨。 您’不确定家人是否会吃掉它，没有人喜欢把美味的食物丢进垃圾桶。
多年来，我们只在鹰嘴豆泥中吃鹰嘴豆。 我没有’甚至不考虑将它们放在沙拉中。我很确定我的家人不会’不要吃全豆形式的食物。
然后 （并随意跳转到食谱并跳过食谱序言）， 我去参加朋友的婚礼。我们不’不要再去看许多（我认为这是一个年龄问题）。这是她的第五名，以及他的第一名和夏威夷主题–所以你知道那是美好的一天！在接待处，他们为这个鹰嘴豆沙拉盛了一大碗。太好了我有两个碗，那时我才知道我的孩子只需要学会爱上它– 因为妈妈现在沉迷！
是的，我恳求食谱，将其写在餐巾纸上，并给它进行清洁饮食改头换面。
如何使鹰嘴豆沙拉对孩子友好
我的孩子（两个大人物）对新食物非常怀疑。它们的默认设置是 ‘I 不要’t like it’（其中包括令人厌恶的表情）– 在他们品尝之前。因此，在饮食中引入鹰嘴豆需要一些技巧和技巧。
当为挑剔的孩子提供沙拉时，请尝试以下技巧：
- 把我所有的蔬菜切成很小的块，这样只有大多数强迫症儿童才能挑出他们的食物。‘don’t like’
- 沙拉酱至关重要，因为它添加了少许蜂蜜以增加甜味。
- 秘密地做。我第一次向全家人品尝沙拉时没有人看到我做沙拉。我把它放到桌上准备吃了，所以没人知道沙拉里实际上有多少蔬菜。
- 如果您知道您的孩子极不喜欢某种成分– leave it out. It’s OK.
- 最后…。饿了的时候就可以食用了。饥饿的孩子更有可能尝试新食物。
花费了一些时间，但是他们 所有 我第一次给这个沙拉上菜时尝试一下。 正如预期的那样，两个大惊小怪的人很不高兴地挣扎着穿过它，但全家人都喜欢它。它’现在已经成为我们餐桌上的常客，所以没有人会对‘new ingredient’他们全都吃了，没有大惊小怪。
Are 鹰嘴豆 Good for 您?
好吧，是的！ 因此，您可以将内感丢掉，并用这种素食主义者的力量将碗中的碗装满。鹰嘴豆富含维生素，矿物质，纤维和蛋白质，因此它们具有许多健康益处，包括：
- 帮助减肥（它们可使您长时间保持饱腹，因此您可以 ’我会放弃下一个零食）。
- 鼓励声音和不间断的睡眠周期（与维生素B含量有关）–阅读科学的东西 这里）
- 富含植物蛋白，可改善消化，骨骼健康并保持肌肉力量。
干净吃鹰嘴豆希腊沙拉
如何制作鹰嘴豆沙拉
鹰嘴豆 -我选择鹰嘴豆罐头，因为它们不比普通品种贵太多，但仍然比基于肉类的饭便宜很多。 除了成本低廉之外，鹰嘴豆罐头的第二个好处是，它们可以煮熟并可以直接食用。 食用前，只需将盐水排干并用干净的水冲洗即可。
切碎蔬菜 –将您的蔬菜切成小块或切成小块（请阅读上文对我的孩子友好的提示）。将切碎的蔬菜加到鹰嘴豆中。一世’我们制作了希腊风味的版本（羊乳酪和橄榄），其中鹰嘴豆为主要成分，但您几乎可以在任何沙拉中加入鹰嘴豆。它’这是添加额外蛋白质并丰富一顿饭的好方法。
混合你的调味料 –我们都有我们最喜欢的敷料，这是我的。我通常手头都有所有配料，可以在一分钟内完成。一旦品尝了它，您将永远不会再购买商店制造的调味料。只需将您的食材添加到一个小罐子中，然后摇匀即可。
更干净的吃沙拉食谱
鹰嘴豆希腊沙拉
配料
鹰嘴豆沙拉
- 2 罐头 鹰嘴豆 沥干，冲洗
- 1/2 杯子 黄瓜 切碎
- 1/2 杯子 婴儿番茄 切成两半或四等分
- 1/4 杯子 辣椒 切碎
- 1/4 杯子 卡尔玛塔橄榄 去核，切成薄片
- 1/4 杯子 红葱头 切碎
- 1/4 杯子 羊奶酪 切碎或碎裂
- 1/4 杯子 玉米 新鲜或冷冻
使用说明
将沙拉放在一个大搅拌碗中
- 排干鹰嘴豆，然后用冷水冲洗。
- 准备，剁碎和切片所有蔬菜。
- 加入您的羊乳酪。
做敷料
- 将所有调味料添加到罐子中，并充分摇匀。倒入沙拉并混合。
